نقد و بررسی مولتی کوکر نوتریکوک SP210

طراحی و کیفیت ساخت

SP210 از نظر طراحی، ظاهر یک مولتی‌کوکر حرفه‌ای و بزرگ را دارد. ترکیب استیل ضدزنگ و پلاستیک باعث شده دستگاه در کنار ظاهر مدرن، ساختار مناسبی برای استفاده روزمره داشته باشد.

البته باید توجه داشت که ظرفیت ۹.۵ لیتری باعث شده SP210 نسبت به مدل‌های ۶ لیتری و ۸ لیتری ابعاد و وزن بیشتری داشته باشد. وزن حدود ۱۰ کیلوگرم نشان می‌دهد که این دستگاه بیشتر برای قرار گرفتن در یک محل ثابت آشپزخانه طراحی شده و جابه‌جایی مداوم آن چندان ایده‌آل نیست.

---

ظرفیت بسیار بزرگ 9.5 لیتری

بزرگ‌ترین نقطه قوت SP210 بدون شک ظرفیت ۹.۵ لیتری آن است.

این ظرفیت برای افرادی که به‌طور مرتب مقدار زیادی غذا آماده می‌کنند، مزیت قابل‌توجهی محسوب می‌شود. برای مثال می‌توان از آن برای تهیه:

• حجم زیادی برنج
• خورشت
• سوپ
• مرغ
• گوشت
• حبوبات
• غذاهای مهمانی
• غذا برای خانواده‌های پرجمعیت

استفاده کرد.

در نتیجه، اگر ظرفیت ۶ یا حتی ۸ لیتر برای شما کافی نیست، SP210 یکی از گزینه‌های مناسب‌تر در محصولات نوتریکوک است.

---

توان 1500 وات

نوتریکوک برای SP210 از موتور/سیستم گرمایشی ۱۵۰۰ واتی استفاده کرده است.

این توان در کنار ظرفیت ۹.۵ لیتری کمک می‌کند دستگاه برای حجم‌های بالاتر غذا عملکرد مناسبی داشته باشد.

توان بالا مخصوصاً هنگام گرم کردن مقدار زیادی مواد غذایی و استفاده از حالت‌های مختلف پخت اهمیت بیشتری پیدا می‌کند.

---

عملکرد زودپز برقی

اصلی‌ترین قابلیت SP210، پخت تحت فشار است.

با افزایش فشار و دمای داخل محفظه، مواد غذایی سریع‌تر پخته می‌شوند و این موضوع برای مواد غذایی مانند گوشت، مرغ، حبوبات و بعضی خورشت‌ها بسیار کاربردی است.

برای افرادی که زمان کافی برای پخت طولانی غذا ندارند، عملکرد Pressure Cook یکی از مهم‌ترین مزایای این دستگاه محسوب می‌شود.

---

پلوپز و پخت برنج

SP210 تنها یک زودپز نیست و برنامه مخصوص Rice نیز دارد.

این برنامه امکان استفاده از دستگاه برای تهیه انواع برنج و غذاهای بر پایه برنج را فراهم می‌کند.

وجود برنامه‌هایی مانند Rice و Biryani باعث شده SP210 برای آشپزی ایرانی نیز کاربرد خوبی داشته باشد.

---

آرام‌پز

در حالت Slow Cook می‌توان غذا را در مدت زمان طولانی و با حرارت کنترل‌شده آماده کرد.

این قابلیت برای غذاهایی که به پخت آرام نیاز دارند، مانند برخی خورشت‌ها، گوشت و غذاهای آب‌دار مناسب است.

نکته جالب این است که محدوده زمانی حالت Slow Cook در مشخصات رسمی نوتریکوک تا ۲۴ ساعت اعلام شده است.

---

بخارپز

SP210 به حالت Steam نیز مجهز است.

با استفاده از بخار می‌توان انواع مواد غذایی را بدون نیاز به سرخ کردن آماده کرد. این روش برای سبزیجات، برخی غذاهای رژیمی، مرغ و سایر مواد غذایی مناسب است.

وجود این قابلیت باعث می‌شود دستگاه فقط برای غذاهای سنگین و تحت فشار کاربرد نداشته باشد.

---

حالت Sauté

یکی از قابلیت‌های مهم مولتی‌کوکر، امکان تفت دادن مواد غذایی داخل همان دیگ است.

با استفاده از Sauté می‌توانید ابتدا پیاز، گوشت یا سایر مواد اولیه را داخل دستگاه تفت دهید و سپس همان غذا را با یکی از حالت‌های دیگر ادامه دهید.

این ویژگی باعث کاهش تعداد ظروف موردنیاز در آشپزی می‌شود.

---

تهیه ماست

SP210 دارای حالت Yogurt نیز هست.

این حالت برای تهیه ماست خانگی کاربرد دارد و زمان آن نیز قابل تنظیم است. نوتریکوک بازه زمانی بسیار گسترده‌ای برای این عملکرد در نظر گرفته که می‌تواند تا ۹۹ ساعت و ۳۰ دقیقه باشد.

---

پخت کیک

وجود برنامه Cake باعث شده SP210 علاوه بر غذاهای اصلی، برای برخی انواع دسر و کیک نیز قابل استفاده باشد.

البته عملکرد کیک در مولتی‌کوکر را نباید دقیقاً با یک فر حرفه‌ای مقایسه کرد؛ اما برای استفاده خانگی و تهیه کیک‌های ساده می‌تواند کاربردی باشد.

---

گرم نگه داشتن غذا

بعد از پایان پخت، قابلیت Keep Warm می‌تواند غذا را گرم نگه دارد.

این ویژگی برای مهمانی‌ها یا مواقعی که اعضای خانواده در زمان‌های مختلف غذا می‌خورند بسیار کاربردی است. محدوده Keep Warm در مشخصات رسمی تا ۱۰ ساعت اعلام شده است.

---

برنامه‌های متنوع برای آشپزی روزمره

یکی از مزایای SP210 این است که کاربر مجبور نیست برای هر نوع غذا از دستگاه متفاوتی استفاده کند.

با یک دستگاه می‌توان:

برنج + گوشت + مرغ + سوپ + حبوبات + کیک + ماست + غذاهای بخارپز + غذاهای آرام‌پز

را آماده کرد.

به همین دلیل SP210 برای آشپزخانه‌هایی که می‌خواهند تعداد وسایل را کاهش دهند، گزینه بسیار کاربردی است.

---

دیگ داخلی استیل

دیگ داخلی SP210 از استیل ضدزنگ ساخته شده است.

این نوع دیگ برخلاف دیگ‌های دارای روکش نچسب، نگرانی کمتری بابت آسیب دیدن روکش دارد و برای استفاده طولانی‌مدت انتخاب مناسبی محسوب می‌شود.

همچنین استیل برای پخت غذاهای مختلف، خصوصاً غذاهای آب‌دار و تحت فشار، گزینه‌ای بادوام است.

---

ایمنی

از آنجا که SP210 یک زودپز برقی است، سیستم‌های ایمنی بخش مهمی از طراحی آن هستند.

دستگاه برای کنترل فشار و فرآیند پخت طراحی شده تا کاربر بتواند نسبت به زودپز سنتی با کنترل بیشتری از آن استفاده کند.

با این حال، همچنان باید دستورالعمل‌های مربوط به میزان پر کردن دیگ، مقدار مایع و آزادسازی فشار رعایت شود؛ مخصوصاً در غذاهایی مانند حبوبات و مواد غذایی کف‌کننده.

---

لوازم همراه

بسته به بازار و نسخه محصول، اقلام همراه ممکن است کمی متفاوت باشند، اما خانواده Smart Pot 2 معمولاً با لوازم زیر عرضه می‌شود:

• دیگ داخلی استیل
• سینی/رک بخارپز
• پیمانه اندازه‌گیری
• حلقه آب‌بندی
• مخزن جمع‌آوری میعانات
• دفترچه راهنما

در نسخه‌های رسمی خانواده Smart Pot 2، دیگ داخلی استیل و Steam Rack از اقلام اصلی هستند.

---

مزایای Nutricook SP210

• ظرفیت بسیار بزرگ 9.5 لیتر
• توان قدرتمند 1500 وات
• مناسب خانواده‌های پرجمعیت
• مناسب مهمانی‌ها و پخت حجم زیاد غذا
• قابلیت پخت تحت فشار
• پلوپز
• آرام‌پز
• بخارپز
• تفت دادن
• تهیه ماست
• تهیه سوپ
• برنامه مرغ و گوشت
• برنامه بریانی
• برنامه کیک
• قابلیت گرم نگه داشتن غذا
• دیگ داخلی استیل
• امکان تنظیم زمان پخت
• یک دستگاه به‌جای چند وسیله آشپزخانه

---

معایب Nutricook SP210

• وزن حدود ۱۰ کیلوگرم نسبتاً زیاد است.
• ابعاد دستگاه برای آشپزخانه‌های کوچک ممکن است بزرگ باشد.
• برای خانواده‌های کم‌جمعیت، ظرفیت ۹.۵ لیتری ممکن است بیش از نیاز باشد.
• قیمت آن معمولاً از مدل‌های ۶ لیتری بیشتر است.
• برای استفاده روزمره ساده، ممکن است مدل‌های کوچک‌تر و ارزان‌تر منطقی‌تر باشند.

---

SP210 برای چه کسانی مناسب است؟

SP210 انتخاب بسیار خوبی است برای:

• خانواده‌های پرجمعیت
• افرادی که زیاد مهمانی برگزار می‌کنند
• کسانی که مقدار زیادی برنج و غذا آماده می‌کنند
• افرادی که به زودپز برقی قدرتمند نیاز دارند
• کسانی که می‌خواهند چند وسیله آشپزخانه را با یک دستگاه جایگزین کنند
• افرادی که ظرفیت ۶ و ۸ لیتر برایشان کافی نیست

اما اگر برای یک یا دو نفر آشپزی می‌کنید، SP210 احتمالاً بیش از نیاز شماست و مدل‌های کوچک‌تر نوتریکوک انتخاب منطقی‌تری هستند.

---

مقایسه سریع SP210 با SP320

ویژگی	SP210	SP320
سری	Smart Pot 2 Plus	Smart Pot 3
ظرفیت	9.5 لیتر	6 لیتر
توان	1500 وات	1200 وات
مناسب	خانواده‌های پرجمعیت	خانواده‌های متوسط
نوع پخت	تحت فشار و بدون فشار	تحت فشار و بدون فشار
دیگ	استیل	استیل 304
اندازه	بزرگ‌تر	جمع‌وجورتر
تمرکز اصلی	ظرفیت بالا	امکانات و نسل جدیدتر

بنابراین اگر ظرفیت اولویت اصلی شماست، SP210 انتخاب جذاب‌تری است؛ اگر دستگاه جمع‌وجورتر با امکانات نسل جدیدتر می‌خواهید، SP320 انتخاب مناسب‌تری خواهد بود. مشخصات SP320 در مقایسه بالا بر اساس اطلاعات رسمی Smart Pot 3 است.

---

جمع‌بندی

Nutricook SP210 یک مولتی‌کوکر بزرگ و قدرتمند با ظرفیت ۹.۵ لیتر و توان ۱۵۰۰ وات است که برای خانواده‌های پرجمعیت و پخت حجم بالای غذا طراحی شده است.

قابلیت‌هایی مانند پخت تحت فشار، پلوپز، آرام‌پز، بخارپز، تفت دادن، تهیه ماست، پخت کیک و گرم نگه داشتن غذا باعث می‌شوند SP210 بتواند بخش زیادی از نیازهای آشپزی را به‌تنهایی پوشش دهد.

مهم‌ترین مزیت این مدل نسبت به بسیاری از مولتی‌کوکرهای نوتریکوک، ظرفیت بسیار بالای ۹.۵ لیتری است. در مقابل، همین ظرفیت بزرگ باعث افزایش ابعاد و وزن دستگاه شده و برای خانواده‌های کوچک لزوماً بهترین انتخاب نیست.

امتیاز نهایی

بخش	امتیاز
کیفیت ساخت	⭐⭐⭐⭐⭐ 9.3/10
امکانات	⭐⭐⭐⭐⭐ 9.5/10
قدرت	⭐⭐⭐⭐⭐ 9.7/10
ظرفیت	⭐⭐⭐⭐⭐ 10/10
سهولت استفاده	⭐⭐⭐⭐½ 9.2/10
ارزش خرید	⭐⭐⭐⭐⭐ 9.4/10
امتیاز نهایی	9.5/10