نقد و بررسی De'Longhi EC685

De'Longhi Dedica EC685 یکی از محبوب‌ترین اسپرسوسازهای خانگی جهان است که به دلیل ابعاد باریک، کیفیت ساخت بالا و توانایی تهیه اسپرسویی باکیفیت، سال‌هاست جزو پرفروش‌ترین محصولات دلونگی محسوب می‌شود. این دستگاه برای افرادی طراحی شده که می‌خواهند بدون پرداخت هزینه زیاد برای دستگاه‌های حرفه‌ای، در خانه قهوه‌ای نزدیک به کیفیت کافی‌شاپ تهیه کنند.

طراحی و کیفیت ساخت

EC685 تنها حدود 15 سانتی‌متر عرض دارد و یکی از باریک‌ترین اسپرسوسازهای موجود در بازار است. بدنه فلزی، طراحی مینیمال و کیفیت مونتاژ بالا باعث شده علاوه بر اشغال فضای کم، ظاهر بسیار شیکی نیز داشته باشد.

عملکرد تهیه اسپرسو

پمپ 15 بار در کنار سیستم Thermoblock باعث می‌شود دستگاه در کمتر از یک دقیقه آماده عصاره‌گیری شود. اسپرسوی خروجی دارای کرمای مناسب و دمای مطلوب است؛ البته کیفیت نهایی تا حد زیادی به تازه بودن قهوه و آسیاب مناسب نیز بستگی دارد.

دستگاه از قهوه آسیاب‌شده و پدهای E.S.E پشتیبانی می‌کند و امکان تهیه اسپرسوی تک یا دوبل را فراهم می‌کند.

نازل بخار

یکی از نقاط قوت EC685، نازل بخار قابل تنظیم آن است که امکان تهیه فوم شیر برای کاپوچینو، لاته و لاته ماکیاتو را فراهم می‌کند. با کمی تمرین می‌توان میکروفوم مناسبی برای لاته‌آرت نیز تهیه کرد، هرچند برای نتایج حرفه‌ای استفاده از شیر مناسب و تکنیک صحیح اهمیت زیادی دارد.

امکانات

وجود تنظیم دمای قهوه، تنظیم سختی آب، برنامه رسوب‌زدایی، خاموش شدن خودکار، گرم‌کن فنجان و امکان شخصی‌سازی حجم نوشیدنی باعث شده این دستگاه امکاناتی فراتر از بسیاری از رقبا در این بازه قیمتی ارائه دهد.

مزایا

✅ طراحی باریک و اشغال فضای کم

✅ کیفیت ساخت فلزی و بادوام

✅ فشار پمپ 15 بار

✅ سیستم گرمایش سریع Thermoblock

✅ نازل بخار مناسب تهیه فوم شیر

✅ قابلیت استفاده از قهوه آسیاب‌شده و پد E.S.E

✅ تنظیم دمای قهوه

✅ گرم‌کن فنجان

✅ برنامه رسوب‌زدایی خودکار

✅ ارزش خرید بسیار بالا در رده خانگی

معایب

❌ آسیاب قهوه داخلی ندارد.

❌ برای دستیابی به بهترین اسپرسو، داشتن آسیاب مناسب ضروری است.

❌ مخزن آب برای استفاده‌های پرتعداد نسبتاً کوچک است.

❌ برخی کاربران حرفه‌ای، سبدهای تحت فشار (Pressurized Basket) را محدودکننده می‌دانند و از سبدهای غیر تحت فشار استفاده می‌کنند.

جدول جمع‌بندی

جمع‌بندی نهایی

De'Longhi EC685 Dedica Style یکی از بهترین اسپرسوسازهای نیمه‌اتوماتیک خانگی در رده قیمتی خود است. طراحی باریک، کیفیت ساخت بالا، فشار 15 بار، سیستم گرمایش سریع و نازل بخار کارآمد، آن را به گزینه‌ای مناسب برای علاقه‌مندان به اسپرسو و نوشیدنی‌های بر پایه شیر تبدیل کرده است. اگر در کنار این دستگاه از یک آسیاب قهوه باکیفیت نیز استفاده کنید، می‌توانید نوشیدنی‌هایی با کیفیتی نزدیک به کافی‌شاپ تهیه کنید.

امتیاز نهایی: 9.5 از 10 ⭐⭐⭐⭐⭐